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Tibicos

Los tibicos se conocen usualmente como kéfir de agua, éstos son una combinación de bacterias y levaduras que están en una matriz de polisacáridos creada por bacterias.

Así como con los granos de kéfir  o búlgaros, los microbios que se encuentran en los tibicos actúan en simbiosis manteniendo cultivos estables, parecidos a masas gelatinosas compactas de color blanquecino o amarillento, translúcidas u opalescentes de formas irregulares y tamaños variable. Los tibicos se pueden fermentar en diferentes líquidos azucarados, ya que se alimentan del azúcar produciendo ácido láctico, etanol y dióxido de carbono, convirtiendo esta agua en carbonatada.

Sueltan una bebida probiótica con gran contenido de levadura y bacterias beneficas para el sistema digestivo e inmune. Estas preparaciones se hacen poniéndolos colocándolas en un medio líquido  como agua o leche azucaradas.

El kéfir preparado con hongos tibicos contiene gran cantidad de vitaminas, minerales, calcio, fósforo, magnesio, vitaminas C, vitamina B y vitamina K,  asi como algunos aminoácidos que ayudan en la formación de proteínas. Asimismo son una muy buena fuente de antioxidantes y bacterias saludables para el cuerpo humano, cumpliendo una excelente función reforzando el sistema inmunológico: ayudando a mantener en excelente estado la flora intestinal, principalmente evitando muchas enfermedades y ayudando  a mejor la absorción de los nutrientes.

Sus propiedades son excelentes para:  Dolores de cabeza y migrañas, mareos, Insomnio, prevención de problemas cardíacos, control de los niveles de colesterol, prevención de metástasis, destrucción de cálculos, fortalecimiento de bronquios y pulmones, regular el peso corporal, cura de asma, reducir flemas y quitar la tos, cataratas, herpes, inflamación de toxinas, diarrea y salud de arterias y venas, entre otras.

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Pasas muchas horas frente a tu PC

Hoy en día para la gente que trabaja es muy común que pase muchas horas durante su pc, lo que podría ocasionar algunos síntomas, como: dolores en la espalda, resequedad en los ojos, tendinitis de palma o muñeca, problemas de vista, contracturas, obesidad, retención de líquidos, dolor de cuello, entre otros. 

Estar más de seis horas diarias frente al PC no es benéfico para nuestra salud. Aunque cada vez se vuelve más común, además de estar en escritorios y sillas con poca comodidad que solamente permiten poco movimiento.  Las zonas de nuestro cuerpo que más fácilmente se afectan son:  la espalda, los ojos, las manos, la nuca y la columna vertebral. Por lo que es importante que cada determinado tiempo te levantes de tu asiento, camines un poco para mover tu cuerpo y evitar esas molestías. También es recomendable utilizar gotas lubricantes para los ojos, ya que después de estar varias horas frente a la computadora, estos podrían resecarse.

Es recomendable que la silla que uses sea ergonómica, de lo contrario después de un tiempo se podría afectar tu columna vertebral.  Cauando los escritorios son muy bajos y los monitores quedan por abajo de la la línea de los ojos y el poco espacio en la mesa, se podrían tener dolores de espalda y hombros.

Para mejorar todos estos aspectos para tu salud te recomendamos lo siguiente: coloca siempre el monitor a la altura de los ojos, Invierte en una silla ergonómica para que se adapte a los movimientos del cuerpo, manten la columna recta, la cabeza relajada y los hombros siempre erguidos, aléjate de la computadora por espacios de tiempo, desplaza la vista del monitor y camina un poco tratando de mover al mismo tiempo que caminas tus brazos y tu cuello.

Propiedades del Platano

El plátano constituye una de los alimentos más milagrosos que nos ofrece la naturaleza, riquísimo en nutrientes, especialmente potasio, vitamina B6 y ácido fólico.

Existe una falsa idea de que el plátano engorda, lo cual no es cierto, ya que sólo tiene 100 calorías, y  es uno de los alimentos con más valor nutricicional. La fécula del plátano es difícil de digerir mientras no esté madura y no se haya transformado en azúcar. Ya maduro, el plátano se convierte en un alimento de fácil digestión con suficiente fibra soluble. Es adecuado, por lo tanto, para el tratamiento tanto de estreñimiento como de diarrea, mientras que también ayuda a eliminar el colesterol.

Combinados con su fibra, los tres azúcares naturales que contiene (sucrosa, fructosa y glucosa) son una inyección instantánea y sostenida de energía.  Investigaciones confirman que está comprobado que con sólo dos plátanos obtenemos mucha energía para 90 minutos de ejercicio duro.

 
La energía que proporciona no es la única forma en que los plátanos pueden ayudarnos a mantenernos sanos. Además nos ayudan a sanar o prevenir un gran número de enfermedades y condiciones, haciéndose imprescindible en nuestra dieta diaria.
 

El Perejil Limpia Tus Riñones

Al pasar de los años los riñones se van llenando que substancias que no nos sirven, ya que la función de los mismos es filtrar nuestra sangre , quitan la sal, el veneno o cualquier otra substancia dañina que ingenaramos y que entre en nuestro sistema. Con el tiempo la sal que normalmente consumimos suele acumularse, por lo que requiere que periodicamente realicemos un tratamiento de limpieza, y esto puede resultar muy facil, con el perejil.

Es muy sencillo, se toma  un puño de perejil y se lava y desinfecta, posteriormente se corta en trocitos chicos y se pone en una olla con un litro de agua purificada, posteriormente se hieve por 10 min y se deja enfriar, se cuela y se pone en una botella limpia y se pone en el refri.   Se toma un vaso todos los dias, usted verá toda la sal y el veneno se va acumulando y comienza a salir de su riñón al orinar.

Al Perejil se le conoce como el mejor tratamiento para limpiar los riñones y es natural, además de brindar muchos otros beneficios, como:

• Es un potente antioxidante: rejuvenecedor de la piel
• Tiene betacaroteno
• Es muy rico en minerales como son calcio, fósforo, hierro y azufre.
• Rico en clorofila: Ayuda al mal aliento, depura el cuerpo de toxinas y grasa excesiva.

• Rico en vitamina C: previene el cáncer, los problemas cardíacos
y las cataratas e infecciones, fortalece el sistema inmune del cuerpo.

• Es muy rico en calcio, es muy recomendable para combatir y prevenir la osteoporosis y durante la menopausia.
Es muy benéfico para los niños y deportistas.

• Es diurético: Elimina líquidos de manera natural. Se usa en dietas para tratar hipertensión y para la salud de los riñones.
• Su gran contenido vitamínico y minerales lo hace ideal para combatir y prevenir anemia, anorexia, debilidad general, fatiga, cansancio físico y mental.
• Fortalece el cabello y las uñas.
• Muy bueno para combatir problemas de la piel.
• Útil contra las úlceras
• Del perejil se extrae un líquido aceitoso llamado Apiol, el cual se usa contra las fiebres intermitentes y las neuralgias.
 

Alimentos para mejorar la artritis

Si sufres de problemas de artritis puedes consumir algunos alimentos que te ayudaran a mejorar tu salud en este aspecto, ademas de ser ricos y nutritivos.

El arandano es una  fruta silvestre muy rica en antioxidantes. Dichos nutrientes, son importantisimos para el cuerpo, ademas de tener varias propiedades como es la proteccion de nuestras articulaciones de probables daños. Cuando la cantidad de antioxidantes que consumimos diariamente es limitada, es mas probable que haya dolor en las articulaciones.  Un  estudio del USDA (United States Department of Agriculture) comprobo que el arandano silvestre contiene mayor cantidad de antioxidantes que ningun otro alimento. Por lo que puede reducir enormemente los dolores causados por dicha enfermedad, mejorando nuestra salud en este aspecto.

El brocoli tiene propiedades que ayudan a la gente con osteoartritis, que es uno de los tipos de artritis mas comunes.  Estudios recientes realizados por cientificos europeos  dieron a conocer que una de las sustancias que tiene este alimento llamado bloque de sulforafano actua contra las enzimas que destruyen las articulaciones en la osteoartritis.

Las habichuelas contienen muchos antioxidantes asi como los arandanos.  Ya que tambien son fuentes de hidratos de carbono complejos, que asi mismo se conocen como “carbohidratos de digestión lenta”. Estudios recientes demuestran que la substitución de carbohidratos de digestión rápida, como son el pan blanco, la papa y el refresco, por este otro tipo de carbohidratos que mencionamos podrian aliviar notablemente los dolores causados por la artritis.  Ademas de que son ricas en fibras solubles y esta comprobado que este tipo de fibra disminuye el apetito y acelera la perdida de grasa en el cuerpo, ayudando a aliviar el esfuerzo realizado por ciertas articulaciones como las de la columna, las rodillas y los pies.

Por lo que te sugerimos ingerir estos tres alimentos en tu dieta, que pueden ayudar a mejorar tu salud, aunque si deseas acabar totalmente con este problema te sugerimos llevar a cabo un tratamiento completo.