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Durazno

Los  duraznos pertenecen a los frutos rosáceos, su origen viene de china, su cáscara es muy suave parece terciopelo, y la pulpa es dulcecita y jugosa. Comunmente se usa para preparar mermeladas, ensaladas de frutas, pays. Tiene delicado sabor y delicioso sabor. El durazno aporta diversas vitaminas del complejo B y C, minerales como el potasio y fitoquímicos como son luteína, zeaxantina, criptoxantina y betacarotenos.

Esta deliciosa fruta  no solo contribuye a una buena alimentacion de forma sana,  también ayuda a proteger la salud visual, neutraliza los radicales libres y disminuye en gran cantidad el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares. Hay gran variedad de esta fruta, se recomiendan más las de color amarillo o crema que sean suaves al tocarlos, y que no estén muy blandos, o pasados en su madurez. Pueden conservarse en refrigeración por 2 o 3 días.

Beneficios que proporciona a la salud:

  • Digestión: el durazno es de fácil digestión, es ligera para el intestino, y ayuda al hígado a la realización del proceso digestivo porque incrementa la producción de bilis y la digestión de las grasas.
  • Cálculos: si tiene cálculos den riñones o vesícula, es recomendable ingerir el jugo de melocotón ya que ayuda a la disolución de las llamadas “piedras renales”. Se recomienda añadirle una cucharadita de miel.
  • Ayuda a la actividad intestinal: el melocotón aporta una reducida cantidad de azúcar, por lo que pueden comerlo los diabéticos y además cuenta con un gran contenido de fibra vegetal, es muy bueno para eliminar el estreñimiento.

    En muchas dietas se aconseja comer por lo  menos 2 o 3 porciones de fruta por día, lo que da la opción de consumir duraznos 3 o 4 veces por semana y aprovechar de todas sus propiedades.